正午起航·西点培训学院——烘焙梦想开始起航的地方!

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音乐生开始了西点之旅

发布时间 : 2019-09-12 浏览量 :


他是一位音乐生,对音乐的追求是简单纯粹而又快乐。一个人,一把吉他,拾起音乐所带来的美妙感受与艺术价值。

 
从主播行业到西点师
“喜欢”一件平常而又纯粹的事
但对喜欢进行到底却不那么简单
 
在做直播同时我想明白一件事情:如果我现在就能做自己喜欢做的事情,为什么一定要等赚够钱,再去做呢?因为喜欢,所以报名学习正统的西点烘焙培训。
 
一开始源于自身兴趣去了解西点,在家人的支持下来到了厦门正午起航西点学院。在学习的过程中被老师所传授的技术惊艳,于是开始向往成为一名西点师,能够动手做出那些精致的点心。在学校专心研磨自己的手艺,学习着原料成分知识和基本技术,现在只要有配方都能将成品成功的做出来。
 
要相信自己选择的事业
并且不满足于现状,不断努力
不断的味道探索、技术改进,精熟烘焙的细小环节
 
每次学习都能收获惊喜
刚接触西点时,宋同学会重复做一个产品,但是他并不觉得枯燥,因为每次练习对他来说都像是一次新旅程,总能在不经意间邂逅惊喜。每一个细小环节的处理,都是一个个扎实基本功的展现。
 
“我们永远都是学徒
因为我们不知道的东西实在太多
走了多少路,阅过多少人
其实眼前也就是这么一点局限
过分的估量会障碍者自己的眼光
浮华的习惯让脚下的路时时渺茫
放下自己的高傲
我们永远都是学徒
懂得学习会一步步走在夯实的路”
 
宋同学从不给自己下定义,因为他觉得,人生具有无限可能,他也愿意为了这些可能性而永远维持自己敢于挑战的内心。
 
在学习完课程后,会选择先在西点行业累积经验技术,好好踏实和努力把想做的事情做好。在未来,会在老家开一家西点店铺,然后晚上继续做音乐。这正是宋同学现在稳扎稳打的步伐,对于眼前所拥有的他无比珍惜,对于自己所热爱的事业他竭尽所能。
愿你在他们的故事中,找到自己
愿你从他们的选择中,看见未来


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